たーとる美のブログ

ついに『行列の出来る店』＃２をお教えしますぜ！！！

ＰＨＯ（今流行りのフォー？！）の専門店、
ＴＯ　ＣＨＡＵです。（実は読み方わかんなかったりするんだ・・・）
場所はダウンタウンのＲｉｖｅｒストリート沿い。

Ｎ．Ｋｉｎｇとの角からＲｉｖｅｒストリートを山側に上がった２軒目です。定休日なしの営業時間は朝８時半から午後２時半まで。
６時間きっかりの短期集中型レストランといえよう。（＞いまいち意味不明；）

ＰＨＯとはベトナムの代表的な麺料理で、独特のスープにライスヌードルが入った、ラーメンのような料理です。さっぱりしているので、二日酔いの日にはうってつけです！
何度お世話になったことか・・・

一般的にＰＨＯのどんぶりとは別に生野菜（主にもやしやバジル、香草など）が山盛り付いてきます。
この野菜を手で食べやすい大きさに千切ったりしながらどんぶりの中に入れ、最後にレモンをきゅっと絞って出来上がり。
私は辛いもの好きなので、唐辛子をたっぷりと入れて、ちょっとずつかじりながら麺を食べます。

ちょっと小腹がすいた時なんか
「ＰＨＯならカロリーもたいしてあるまい。」
と、あちこちのベトナム料理店で食べますが、やっぱりＴＯ　ＣＨＡＵがいっとーおいしいのだーっ

まずはスープが違う！
さっぱりだけど、しっかり味があってコクもあるの。

そして野菜が新鮮！
お店お店によって野菜がびみょ～に違うのよ。
虫食いの葉っぱが多いところとか、育ちすぎちゃって硬いバジルが多いとことかね。

更に！ビーフにこだわっている！
他店はだいたいＰＨＯのメニューに「チキン」があるけど、ＴＯ　ＣＨＡＵでは「ビーフスープ専門」とうたっているだけあって、「チキン」がないのである。ビーフが嫌いな私はこの際、肉抜きで食べてます。（＞そこまでしてＴＯ　ＣＨＡＵがいいのか～！）

更に更に！安い！
ＰＨＯのサイズは３種類。
レギュラーが＄４．５０
ミディアムが＄５．５０
Ｘラージが＄６
レギュラーがＭ、ミディアムがＬ、ＸラージがそのまんまでＸＬって感じです。

ま、トータルでＴＯ　ＣＨＡＵは高得点なワケですよ。
それがあの行列を生んでいるに違いない！

お時間がある方は午後１時すぎに行くことをオススメいたしますです。